Mehr Betriebe mit ökologischem Landbau in Sachsen
In Sachsen ist der Anteil der ökologisch bewirtschafteten Flächen stark gestiegen, und die Zahl der Bio-Betriebe hat zugenommen. Laut vorläufigen Erhebungen des Statistischen Landesamtes verzeichnete die ökologische Landwirtschaft im vergangenen Jahr deutliche Zuwächse. Insbesondere die ökologisch bewirtschaftete Fläche nahm im Vergleich zu 2020 um 21 Prozent auf 85.400 Hektar zu.
Ökologisch bewirtschaftete Fläche und Anzahl der Betriebe
Laut dem Statistischen Landesamt in Kamenz betrug der Anteil der ökologisch bewirtschafteten Fläche fast ein Zehntel der gesamten landwirtschaftlich genutzten Fläche. Dies zeigt einen starken Anstieg im Vergleich zum Vorjahr. Parallel dazu stieg auch die Zahl der Betriebe mit ökologischem Landbau in Sachsen. Im Jahr 2021 gab es laut den Angaben des Statistikamts mehr als 800 Bio-Betriebe, was einem Anstieg um 11 Prozent im Vergleich zu 2020 entspricht. Der Anteil der Ökobetriebe an allen landwirtschaftlichen Betrieben im Freistaat lag knapp bei 13 Prozent.
Trends in der Landwirtschaft
Die Gesamtzahl der landwirtschaftlich genutzten Flächen blieb im Vergleich zu 2020 nahezu unverändert, mit insgesamt 6.500 Betrieben, die eine Fläche von 897.200 Hektar bewirtschafteten. Die durchschnittliche Flächengröße pro Betrieb lag bei 138 Hektar, während der bundesweite Durchschnitt bei nur 65 Hektar lag.
“Die steigende Anzahl der Betriebe mit ökologischem Landbau in Sachsen zeigt einen positiven Trend in der Landwirtschaft des Bundeslandes. Dieser Anstieg ist ein Zeichen dafür, dass immer mehr Landwirte auf ökologische Bewirtschaftung setzen und die Nachfrage nach biologischen Produkten steigt. Durch den Ausbau des ökologischen Landbaus können auch positive Auswirkungen auf die Biodiversität und Umwelt erreicht werden.”
Laut der statistischen Erhebung verringerte sich die Anzahl der landwirtschaftlichen Arbeitskräfte im Vergleich zu 2020 um acht Prozent auf insgesamt 27.900. Die Zahl der Viehhalter blieb mit 4.500 konstant. Es wurden deutliche Rückgänge bei Schweinen (31 Prozent) und Rindern (fünf Prozent) festgestellt.
Insgesamt zeigt der Anstieg der ökologisch bewirtschafteten Flächen und Betriebe in Sachsen eine positive Entwicklung im Bereich des ökologischen Landbaus. Dieser Trend ist ein wichtiger Schritt in Richtung Nachhaltigkeit und bietet Chancen für den Schutz der Umwelt und der Gesundheit der Menschen.